EGGS BENEDICT & forell | peekon | tomat 13€

pošeeritud muna, hollandaise kaste, soolakurk, aiaroheline, tilliõli, inglise muffin.

MUNAPUDER 8€

karamelliseeritud pruun juust, kartulileib

CROQUE MONSIEUR 10€

Linnamäe sink, Kolotsi talu juust, soolakurk, béchamel, brioche

MAISIKANA 16€

kanafilee, kartulikreem, bimi

SINIMANDRIA SALAT 10€

röstitud kanakints, avokaado, granaatõun, kreeka pähkel, pesto, focaccia

BATAADI/FETA SALAT 10€

röstitud bataat, avokaado, granaatõun, pähkel, vaarika balsamico, focaccia

AUSTER 5€/tk

tomati mignonette, tilliõli

MAGUSAD PANNKOOGID 6€

hooajaline moos, vahtrakaramell

KOOK 5-8€

küsi valikut ettekandjalt või piilu ise meie kondiitriletti!

SUUPISTED

SINIMANDRIA LEIVAD 3€/in

oma maja leivad & määrded

METSA MAITSETE TALDRIK 12€/in

lihad, juustud ja juurikad Sinimandria sahvrist

AUSTER 5€/tk

tomati mignonette, tilliõli

PÄHKLA FORELL 7€

õun, šalottsibul, pruun või

EELROAD

PORRU 14€

confit, porru variatsioonid, vadakukaste

METSLINNU PATE 14€

kananaha krõbedik, balsamico, focaccia

RÄIM 10€

sibulamoos, kodujuust, must leib

HIRVE TAR-TAR 16€

melange noir, suitsutatud munakollane

PEAROAD

KAPSAS JA SÕIR 23€

köögivilja demi glace, juurseller

VALGE KALA 25€

köögiviljad, bouillabaisse

VUTT 27€

kollane peet, hernes, trühvel

ULUK 29€

kruubid, tüümian, sõstar

DESSERDID

KIBUVITS 10€

brüleekreem, rose meringue, estragon

TOORJUUST 10€

Baski juustukook, värsked marjad