BRUNCH
EGGS BENEDICT & forell | peekon | tomat 13€
pošeeritud muna, hollandaise kaste, soolakurk, aiaroheline, tilliõli, inglise muffin.
MUNAPUDER 8€
karamelliseeritud pruun juust, kartulileib
CROQUE MONSIEUR 10€
Linnamäe sink, Kolotsi talu juust, soolakurk, béchamel, brioche
GRUYERE PANNKOOK 9€
gruyere juust, värske salat, tillipesto
SINIMANDRIA SALAT 10€
röstitud kanakints, avokaado, granaatõun, kreeka pähkel, pesto
BATAADI/FETA SALAT 10€
röstitud bataat, avokaado, granaatõun, pähkel, vaarika balsamico
AUSTER 5€/tk
tomati mignonette, tilliõli
MAGUSAD PANNKOOGID 6€
hooajaline moos, vahtrakaramell
KOOK 5-8€
küsi valikut ettekandjalt või piilu ise meie kondiitriletti!
ÕHTUSÖÖK
SUUPISTED
SINIMANDRIA LEIVAD 3€/in
oma maja leivad & määrded
METSA MAITSETE TALDRIK 12€/in
lihad, juustud ja juurikad Sinimandria sahvrist
AUSTER 5€/tk
tomati mignonette, tilliõli
PÄHKLA FORELL 7€
õun, šalottsibul, pruun või
EELROAD
PORRU 14€
confit, porru variatsioonid, vadakukaste
KAHEKSAJALG JA MERIVÄHK 18€
terriin, kartul, tomat
SMØRREBROD 11€
suitsukala, must leib, kurk, muna
HIRVE TAR-TAR 16€
filotainas, suitsutatud munakollane
PEAROAD
KITSEJUUST 23€
suvikõrvits, tomat, lehttainas
VALGE KALA 25€
köögiviljad, bouillabase
VUTT 28€
ballotiin, seened, läätsed
ULUK 29€
herne raguu, taliköögiviljad, põldmari
DESSERDID
KIBUVITS 10€
brüleekreem, rose meringue, estragon
TOORJUUST 10€
Baski juustukook, värsked marjad
MAITSEV TARTU
PÄHKLA FORELL
Pähkla forelli ballotiin, kartulivaht, karamelliseeritud lillkapsas
LAMBAKINTS
kauaküpsenud lambakints, metsmarja glasuur, juurselleri gratään
VAARIKA-KADAKA TIRAMISU
vaarika biskviit, kadakamari, toorjuust
Maitsev Tartu menüüd pakume 1-28.veebruar. Kolmekäigulise menüü hind 38EUR.